Vigneron

Vous êtes en reconversion professionnelle et souhaitez trouver le métier qui vous correspond ? Nous vous invitons à essayer la plateforme Chance qui vous propose un parcours 100% en ligne pour choisir la voie professionnelle qui vous ressemble vraiment, avec une séance offerte de 30 minutes pour faire le point.

Le vigneron, appelé également viticulteur, est chargé de cultiver et d’exploiter le raisin, pour en produire du vin.

Mais laissons Pierre, Astrid et Roberto nous parler de ce métier qui est également pour eux une passion.

En quoi consiste le métier de vigneron ?

Pierre : Dans la famille, nous sommes viticulteur de père en fils. Nous possédons une exploitation viticole où nous faisons pousser du raisin, afin de fabriquer du vin. Nous assurons tout au long de l’année différentes tâches : culture de la vigne, récolte des grains de raisin, fabrication du vin, conditionnement et vente.

Astrid : Je fabrique du vin. Je travaille pour un domaine viticole où le raisin est récolté, pressé, fermenté et distillé. Puis, on mélange les cépages, voire les millésimes, et on stocke le résultat dans des fûts ou des cuves. Quand il est prêt, on le met en bouteille. A chaque étape du process, le vin est goûté et analysé.

Roberto : En tant que vigneron, j’assume diverses tâches tout au long de l’année : entretien des vignes (taille, coupe), récolte et vendange, fabrication du vin, vente.

Qu’est-ce que vous aimez le plus dans votre métier ?

Pierre : J’adore faire connaître nos vins. Je me base pour cela sur des soirées dégustation ou j’utilise les réseaux sociaux.

Astrid : J’adore ce travail. J’aime la terre, j’aime le travail de la vigne, puis j’aime regarder mon vin mûrir, j’aime le goûter et j’aime faire découvrir aux clients de nouveaux cépages.

Roberto : J’apprécie surtout les relations de négoce et échanger avec les clients dans notre cave à vins.

Qu’est-ce que vous aimez le moins dans votre métier ?

Pierre : Nous sommes bien entendu fortement dépendant des aléas de la nature et c’est toujours compliqué quand l’hiver est trop rude ou que la pluie tard à venir.

Astrid : Il est parfois difficile, quand une maladie attaque les raisins, de devoir sacrifier toute la récolte.

Roberto : Il n’est pas si simple de trouver de bons saisonniers pour les vendanges. C’est toujours un peu compliqué et stressant.

Quelles sont les qualités requises pour exercer ce métier ?

Pierre : Il faut avoir la tête sur les épaules et se rendre tous les jours sur le terrain.

Astrid : Il faut être perspicace, bien connaître la vigne et ses besoins. Il faut aussi savoir nouer des relations avec les salariés agricoles, les prestataires, les négociants.

Roberto : Il faut être polyvalent, organisé, savoir mener ses troupes.

Quelle est la formation pour devenir vigneron ?

Pour exercer cette profession, vous devez absolument vous former au métier de la vigne et du raisin :

  • CAPA vigne et vin
  • Baccalauréat professionnel conduite et gestion de l’exploitation agricole option vigne et vin
  • BTSA viticulture œnologie
  • Diplôme d’ingénieur agronome spécialisation viticulture œnologie
  • Diplôme d’œnologue

Y a-t-il un concours de vigneron ?

Non.

Existe-t-il des écoles de vigneron ?

Pas spécialement, mais il existe de nombreuses formations spécialisées.

Quel est le salaire d’un vigneron ?

Le salaire est difficile à délimiter car il varie en fonction de la récolte et des appellations de vins produits.

Quels conseils donneriez-vous aux personnes qui souhaitent exercer ce métier ?

Pierre : Sachez qu’il y a toujours des solutions. Formez-vous d’abord et ensuite, vous pourrez louer ou acheter un domaine viticole si vous n’en héritez pas d’un.

Astrid : Je trouve que c’est un métier très intéressant, avec de nombreuses innovations. En revanche, la clientèle est devenue très exigeante et aussi plus internationale.

Roberto : Sachez que vous pouvez bénéficier d’aides à l’installation. Renseignez-vous auprès des chambres d’agriculteurs.

Vous êtes en reconversion professionnelle et souhaitez trouver le métier qui vous correspond ? Nous vous invitons à essayer la plateforme Chance qui vous propose un parcours 100% en ligne pour choisir la voie professionnelle qui vous ressemble vraiment, avec une séance offerte de 30 minutes pour faire le point.


Comment trouver sa voie?

Trouver sa voie

Vous êtes perdu(e) dans la route à prendre ? Vous ne savez pas quoi faire de votre vie ? Pas d’inquiétudes. Voici comment trouver sa voie !

Réussir sa vie

Réussir sa vie

“Réussir sa vie”. Voeu pieux pour certains, objectif de vie pour d’autres. Mais de quoi parle-t-on ? Existe-t-il un idéal vers lequel tendre ?





Auxiliaire de puériculture

Auxiliaire de puériculture

L’auxiliaire de puériculture prodigue les soins de base nécessaires comme la toilette, soigner les petits bobos, donner les médicaments, et nourrir le nouveau-né ou l’enfant.

Esthéticienne

Estheticienne

L’esthéticienne est aux petits soins avec ses clients qui viennent la voir pour une épilation, une manucure, un maquillage, mais aussi pour se détendre.

Sage-femme

Sage-femme

Qu’y a-t-il de plus beau que de donner la vie ? Pendant ce moment unique dans une vie, la sage-femme est présente.

Éducateur canin

Educateur canin

L’éducateur canin éduque ou rééduque les chiens qui présentent des troubles du comportement comme l’aboiement intempestif, l’agressivité ou encore des problèmes de propreté. 

Assistante sociale

Assistante sociale

L’assistant de service social accompagne et oriente des enfants, adultes, familles, ou groupes, en difficultés.

Prothésiste ongulaire

Prothesiste ongulaire

Prothésiste ongulaire, un métier qui fait « des pieds et des mains » pour la beauté des ongles !

Accompagnant éducatif et social (AES)

Accompagnement éducatif et social (AES)

L’accompagnant éducatif et social (AES) aide au quotidien des enfants, des adultes ou des personnes âgées vulnérables ou en situation de handicap.

Éducateur spécialisé

Educateur spécialisé

L’éducateur spécialisé peut travailler aussi bien auprès des enfants, des personnes handicapées ou encore des adultes en rupture professionnelle, familiale.

Auxiliaire de vie

Auxiliaire de vie

L’auxiliaire de vie scolaire et l’auxiliaire de vie sociale ont un point commun : aider son prochain.